早速今日、塩こうじを仕込みました。 玄米こうじ、というのが売っていたので、それを使ってみました。 出来上がるまでに１０日くらいかかるとのことですが、とっても楽しみ！伊勢惣 発芽玄米こうじ 250g出版社/メーカー: 伊勢惣メディア: 食品&飲料購入: 2人…